Comida típica
Brochettes de oveja
05.04.2011 06:45
Brochettes de oveja
Ingredientes:
1 kg. de carne de oveja sin hueso
1 cucharada de polvo curry
1 cebolla chica
1 diente de ajo
½ taza de yogur natural
sal, pimienta
Preparación:
Cortar en cubos la carne de oveja. Colocarlos en un bol y cubrirlos con agua hirviendo y...
Salmón a la mantequilla
05.04.2011 06:42
Salmón a la mantequilla
Ingredientes:
1 kg. de salmón fresco
sal de grano a gusto
pimienta negra molida al gusto
½ taza de mantequilla derretida
perejil fresco finamente picado
rebanadas de limón para decorar
Preparación:
Espolvorear la lonja de salmón con sal y pimienta y deja que repose durante...
Pollo con aceitunas
31.03.2011 09:58
Pollo con aceitunas una típica comida griega
1 pollo de 1 y ½ kg. limpio y cortado en trozos
16 aceitunas verdes descarozadas
1 cebolla pelada y picada fina
400 g. de tomates pelados, sin semillas y picados
500 g. de calabaza, pelada, cortada en rodajas finas
2 cucharadas de orégano
1...